Muthahharah Muchtar, S.Pi., M.Si Ketua Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHPI), yang juga merupakan Penanggung Jawab TeFa “Salapang Food” menyatakan bahwa, Alhamdulillah dibawah bimbingan Ibu Nurlaeli Fattah selama 2 hari (19-20/11/2024) pelaksanaan Workshop TeFa, ada 17 produk diversifikasi olahan hasil perikanan yang dihasilkan dengan standar dan kualitas industri yakni Ebi Furai; Ekado; Dinsum ikan; Dinsum Nori; Udang Rambutan; Abon ikan; Abon udang; Tempura; Drumstick; Nugget ikan; Otak-otak; Scallops; Fish roll; Kamaboko; Udang mozarella; Crab patty dan Odeng. Dalam waktu dekat kita akan urus sertifikat Halal dan sertifikat izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) semua produk-produk yang dihasilkan sehingga layak jual, tegas Muthahharah.
SMKN 9 Makassar Adakan Workshop Teaching Factory, Langsung Action Buat 17 Produk Unggulan
Baca Juga
Rekomendasi untuk kamu
Oleh: Maria Agenesia Arica Nggara (11 Tahun, Kelas 6B, Murid SD Inpres Tello Baru 2, Makassar) Makassar, NusantaraInsight –Pengorbanan mamaku begitu panjang. Dia begitu susah melahirkanku. Taruhannya, antara hidup atau…
Kupang, NusantaraInsight — Sejak terbentuknya Bidang Pidana Militer (Pidmil) Kejaksaan Tinggi (Kejati) Nusa Tenggara Timur (NTT), untuk kali pertama digelar Focus Group Discussion (FGD) dengan menghadirkan instansi TNI, yaitu Kodam…
Amerika Serikat, NusantaraInsight — Memasuki ruang kelas di Amerika Serikat dengan membongkar isu sensitif seperti dialog antaragama menuntut mental baja. Hal inilah yang dirasakan langsung oleh Ketua Program Studi Magister…
4. Prof. Dr. Ir. Tatacipta Dirgantara, M.T. Rektor Institut Teknologi Bandung (ITB) 5. Prof. Dr. (HC). Ir. Bambang Pramujati, S.T., M.Sc.Eng., Ph.D., IPU, ASEAN Eng. Rektor Institut Teknologi Sepuluh Nopember…
“Sebelumnya di Ruang Belajar Bantaran ini, beberapa teman membantik. Bahkan anak-anak juga diajak menggambar bersama,” tutur perupa yang juga akademisi itu. Anisah Putri, mahasiswa semester 5, Jurusan Administrasi Publik, mengaku…
Makassar, NusantaraInsight — Tim Polisi Cilik (Pocil) binaan UPT SPF SD Negeri Percontohan PAM meraih Juara I dalam Lomba Polisi Cilik tingkat Polda Sulawesi Selatan. Prestasi tersebut diraih dalam rangkaian…