NusantaraInsight, Tana Toraja – Universitas Hasanuddin (Unhas) kembali menunjukkan komitmennya dalam menjalankan Tridharma Perguruan Tinggi melalui program pengabdian masyarakat di PT Sulutco Jaya Abadi, Tana Toraja, Sabtu (4/1/2025).
Perusahaan ini merupakan mitra Prof. Dr. Ir. Salengke, M.Sc pada kegiatan program Dana Padanan Kedaireka 2024.
Salah satu inovasi unggulan yang diperkenalkan pada kegiatan kali ini adalah teknologi fermentasi biji kopi berbasis teknologi ohmic
Pengabdian masyarakat ini dilakukan dalam bentuk Forum Group Discussion (FGD) dan merupakan kegiatan keberlanjutan dari program Dana Panadan Kedaireka 2024.
FGD ini dilakukan karena pasca Panadan Kedaireka ada beberapa kendala-kendala yang dihadapi dan terkait masalah kopi dan masalah lainnya.
Dipimpin oleh Asmi Citra Malina, S.Pi., M.Agr., Ph.D., Direktur Inovasi dan KI Unhas, tim pengabdian masyarakat yang terdiri dari dosen dan dosen lintas disiplin di antaranya:
• Dr. Muh. Nur, S.Si., M.Si. – Koordinator Humas Kedai Inovasi Unhas
• Dr. Andi Ratna Sari Dewi, SE., M.Si. – Koordinator Kerja Sama Kedai Inovasi Unhas.
• Rismayanti, S.S., M.Hum. – Wakil Koordinator Kerja Sama Kedai Inovasi Unhas
. Dr. Rahmi, S.api., am.Si – tim Monitoring kedai Inovasi unhas
Kegiatan ini diterima langsung oleh mitra, yaitu Donny Batara dan Made, selaku manajer operasional PT Sulutco Jaya Abadi.
Dalam keterangannya, Asmi Citra Malina menyampaikan bahwa Universitas Hasanuddin tetap berkomitmen dalam mendukung pengembangan potensi lokal melalui inovasi teknologi dan penguatan kerja sama dengan mitra-mitra strategis di berbagai sektor.
Asmi Citra Malina juga menyambung bahwa kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini berlangsung sejak tanggal 3 Januari 2025 dan berakhir pada Senin, 6 Januari 2025 dan akan menyambangi tiga daerah, salah satunya di Toraja.
Lanjutnya kemudian, menerangkan bahwa kunjungan ke tiga daerah ini adalah dalam rangka menerapkan Tridharma Perguruan Tinggi.
Dimana tiga kegiatan utama yang harus dilakukan oleh perguruan tinggi, yaitu:
1. Pendidikan dan pengajaran
2. Penelitian
3. Pengabdian kepada masyarakat
Tridharma Perguruan Tinggi merupakan konsep penting yang menjadi pedoman dasar bagi perguruan tinggi dalam menjalankan fungsi dan tujuannya.
Pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi sudah diatur dalam Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi.
Dalam kunjungan di tiga daerah ini bertujuan untuk meneliti, menciptakan, dan mengembangkan ilmu pengetahuan serta teknologi dalam upaya menerapkan pengetahuan dan inovasi untuk memajukan kesejahteraan masyarakat, pungkasnya.
