Laporan : Hasriani, S.TP, M.Si
Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Unismuh Makassar
NusantaraInsight, Gowa — Dosen Fakultas Pertanian, Unismuh Makassar, mengadakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dalam lingkungan Persyarikatan dengan Tema Peningkatan Pengetahuan Siswa SMA Muhammadiyah Bontomarannu Kabupaten Gowa, Melalui Edukasi Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dan Food Preparation dalam Menyiapkan Bekal ke Sekolah (Sabtu, 11/05/2024).
Kegiatan ini dilaksanakan di SMA Muhammadiyah Bontomarannu dan dihadiri oleh 30 orang siswa.
Hasriani, S.TP, M.Si selaku pemateri sekaligus ketua pelaksanaan menyampaikan terima kasih kepada Majelis Pendidikan Tinggi Penelitian dan Pengembangan, Pimpinan Pusat Muhammadiyah karena telah mendanai kegiatan ini melalui Hibah RisetMu Batch VII.
.
Materi pada kegiatan ini mencakup beberapa point penting antara lain pengenalan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), dan edukasi persiapan bahan pangan (food preparation) dalam menyiapkan bekal ke sekolah.
Pada kegiatan ini juga dilakukan pembagian peralatan makan minum bagi para peserta yang hadir. Kegiatan ini dibantu oleh 2 orang anggota tim dosen dan 2 orang mahasiswa sebagai anggota PKM.
.
Setelah pelaksanaan kegiatan dan dengan adanya bantuan peralatan alat makan minum tersebut, para siswa SMA Muhammadiyah Bontomarannu bisa menggalangkan kembali kebiasaan membawa bekal ke sekolah atau paling tidak bisa menghindari penggunaan bersamaan alat makan minum dengan orang lain.
Hal ini bermanfaat untuk menghindari penularan penyakit, mengurangi sampah, dan juga dapat dimanfaatkan sebagai wadah dalam melakukan food preparation.
.
Para siswa dan guru di SMA Muhammadiyah Bontomarannu memberikan apresiasi besar dari pelaksanaan kegiatan ini.
Salah satu siswa, Raudahtul Jannah mengatakan bahwa kegiatan pengabdian ini sangat bermanfaat karena sebelumnya mereka belum mengetahui ternyata banyak jajanan berbahaya di luar sana jika dikonsumsi berlebihan, dan akan mulai membiasakan diri untuk membawa bekal ke sekolah demi menghemat uang jajan.***
.
