3. Governance (Tata Kelola)
Dari sisi tata kelola, urban farming memperlihatkan komitmen nyata perusahaan terhadap prinsip ESG:
• Transparansi dan keberlanjutan → laporan keberlanjutan perusahaan bisa menampilkan proyek urban farming sebagai bukti aksi nyata, bukan hanya klaim.
• Good corporate citizenship → perusahaan dianggap memiliki kontribusi nyata pada isu global seperti climate change dan food security.
• Reputasi & nilai tambah → urban farming yang terintegrasi dalam strategi perusahaan menunjukkan keseriusan dalam mengadopsi praktik bisnis beretika.
Urban farming adalah salah satu bentuk praktis implementasi ESG. Dari sisi Environmental, ia menjaga bumi; dari sisi Social, ia memperkuat hubungan dengan masyarakat; dari sisi Governance, ia meningkatkan citra dan akuntabilitas perusahaan.
Natsir Mardan menambahkan, bahwa “Kegiatan Urban Farming bukan hanya kegiatan menanam saja, namun juga diarahkan pada kegiatan menangani persoalan sampah di kawasan ini.”
Pernyataan ini menegaskan bahwa gerakan urban farming sejatinya bukan hanya soal menumbuhkan tanaman di perkotaan, melainkan juga sebuah strategi komprehensif untuk menjawab tantangan lingkungan, khususnya sampah yang terus menumpuk di wilayah perkotaan.
Sampah merupakan salah satu masalah utama di kawasan perkotaan. Volume sampah rumah tangga setiap hari terus bertambah, sebagian besar berupa sampah organik dari sisa makanan, daun, dan limbah dapur.
Sayangnya, sampah organik yang seharusnya dapat diolah kembali justru bercampur dengan sampah anorganik dan berakhir di tempat pembuangan akhir.
Akibatnya, bukan hanya mencemari lingkungan, tetapi juga menimbulkan bau, menjadi sumber penyakit, bahkan menghasilkan gas metana yang berkontribusi pada perubahan iklim.
Di sinilah peran urban farming menjadi strategis. Melalui kegiatan berkebun di kota, sampah organik dapat dikelola menjadi kompos atau pupuk cair yang menyuburkan tanaman. Dengan begitu, rantai masalah sampah dapat diputus sejak dari rumah tangga dan kawasan pemukiman.
Sinergi Menanam dan Mengelola Sampah
Urban farming menjadi wadah yang memadukan dua kegiatan penting: menanam dan mengolah sampah.
Sampah organik yang dihasilkan warga tidak lagi dipandang sebagai beban, melainkan sebagai sumber daya. Melalui teknik komposting, eco-enzyme, atau biopori, sampah dapat diubah menjadi nutrisi bagi sayuran, buah, maupun tanaman hias.
Siklus ini menciptakan ekosistem berkelanjutan: sampah kembali ke tanah dalam bentuk yang bermanfaat, sementara tanaman tumbuh sehat tanpa bergantung pada pupuk kimia.
Lebih jauh, urban farming yang berbasis pengelolaan sampah juga memberikan nilai tambah. Misalnya, hasil panen sayuran organik dari kebun komunitas dapat dijual kembali kepada warga atau restoran sekitar, sementara pupuk kompos bisa menjadi produk bernilai ekonomi. Dengan cara ini, urban farming bukan hanya menjaga lingkungan, tetapi juga menciptakan peluang ekonomi hijau.
Manfaat Sosial dan Pendidikan
Keterlibatan masyarakat dalam kegiatan urban farming berbasis pengelolaan sampah memberikan dampak sosial yang signifikan.
Pertama, warga menjadi lebih sadar akan pentingnya memilah sampah sejak dari rumah.
Kedua, aktivitas berkebun bersama memperkuat ikatan sosial, menghadirkan ruang interaksi yang sehat di tengah kehidupan kota yang cenderung individualis.
Tidak kalah penting, kegiatan ini juga memiliki nilai edukasi. Anak-anak yang dilibatkan akan belajar bagaimana sampah bisa diolah menjadi sesuatu yang berguna.
Mereka memahami siklus alam secara langsung: sisa makanan tidak dibuang begitu saja, melainkan kembali ke tanah dan menumbuhkan kehidupan baru. Edukasi semacam ini akan membentuk generasi yang lebih peduli terhadap lingkungan.
