Salah satu sesi yang paling menarik adalah forum berbagi pengalaman lapangan antarpraktisi. Berbagai kisah, pembelajaran, dan praktik terbaik disampaikan secara terbuka sehingga menjadi sarana transfer pengetahuan yang sangat berharga bagi seluruh peserta yang hadir.
Dalam kesempatan tersebut, Ust. Abu Furqan, yang dikenal sebagai salah satu praktisi sekaligus master asah bilah, membagikan pengalaman terkait pentingnya menjaga kualitas dan ketajaman pisau selama proses penyembelihan berlangsung.
Menurutnya, ketajaman bilah merupakan salah satu faktor utama yang menentukan kualitas penyembelihan secara syar’i. Pisau yang tajam tidak hanya meningkatkan efektivitas kerja juru sembelih, tetapi juga menjadi bentuk implementasi ihsan terhadap hewan qurban sebagaimana yang diajarkan dalam Islam. Ia juga membagikan sejumlah teknik perawatan dan pengasahan bilah yang efektif untuk menjaga performa pisau selama digunakan secara intensif pada hari-hari penyembelihan.
Diskusi kemudian dilanjutkan oleh Ust. Hamka, salah seorang pengurus DPD JULEHA Kota Makassar. Dalam paparannya, ia menyoroti pentingnya koordinasi dan kerja sama tim dalam pelaksanaan penyembelihan skala besar.
