Makassar, NusantaraInsight — Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal (DPD JULEHA) Kota Makassar kembali menggelar kegiatan rutin pasca Idul Adha bertajuk “Evaluasi Penyembelihan Idul Adha 1447 H” di Masjid Amanah Ende, Jalan Timor, Kecamatan Wajo, Kota Makassar, Ahad (31/05/2026).
Kegiatan ini merupakan agenda tahunan organisasi yang dilaksanakan setelah berakhirnya pelaksanaan ibadah qurban sebagai sarana evaluasi, pembelajaran bersama, serta penguatan ukhuwah Islamiyah di kalangan praktisi juru sembelih halal.
Kegiatan yang berlangsung mulai ba’da Magrib hingga pukul 21.30 WITA tersebut dihadiri oleh puluhan praktisi JULEHA yang berasal dari berbagai kecamatan di Kota Makassar. Selain itu, kegiatan juga diikuti oleh peserta dari luar daerah, termasuk Kabupaten Pinrang, yang turut hadir untuk berbagi pengalaman dan mengikuti forum evaluasi.
Meskipun sebagian peserta telah meninggalkan lokasi setelah menyelesaikan agenda kegiatan, semangat kebersamaan dan antusiasme peserta tetap terlihat hingga akhir acara.
Mengusung tema “Refleksi, Perbaikan, dan Peningkatan Profesionalisme untuk Penyembelihan yang Syar’i, Aman, dan Berkualitas”, kegiatan ini bertujuan melakukan evaluasi terhadap pelaksanaan penyembelihan hewan qurban yang telah dilaksanakan pada 10 Zulhijjah hingga tiga hari Tasyrik.
Evaluasi dilakukan untuk mengidentifikasi berbagai keberhasilan, tantangan, serta peluang perbaikan guna meningkatkan kualitas pelayanan penyembelihan halal kepada masyarakat pada masa mendatang.
Kegiatan diawali dengan penyampaian materi oleh Ust. Hatta yang akrab disapa Abu Syafa. Dalam pemaparannya, beliau menekankan pentingnya menjaga niat, amanah, serta profesionalisme dalam menjalankan tugas sebagai juru sembelih halal.
Menurutnya, keberhasilan penyembelihan tidak hanya diukur dari aspek teknis semata, tetapi juga dari kepatuhan terhadap syariat Islam, etika pelayanan, serta tanggung jawab moral kepada masyarakat yang mempercayakan pelaksanaan ibadah qurbannya kepada para praktisi JULEHA.
Setelah sesi pemaparan materi, kegiatan dilanjutkan dengan forum evaluasi dan diskusi yang dipandu oleh Wahyu Munandar selaku Ketua DPD JULEHA Kota Makassar.
Dalam forum tersebut, para peserta diberikan kesempatan untuk menyampaikan pengalaman, tantangan, kendala, serta solusi yang mereka temui selama bertugas di berbagai lokasi penyembelihan.
Diskusi berlangsung aktif dan penuh antusias karena setiap peserta memiliki pengalaman lapangan yang berbeda sesuai karakteristik tempat tugas masing-masing.
