NusantaraInsight, Pangkep — Sebagai bentuk pengabdian kepada masyarakat, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Hasanuddin yang ditempatkan di Desa Tompobulu, Kecamatan Balocci, Kabupaten Pangkep, mengembangkan produk olahan pangan lokal berupa selai kacang pada 21 Juli 2025 lalu.
Menurut Mahasiswa KKNT Arifandi melalui rilis persnya Minggu (3/8/2025) menyebutkan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memanfaatkan potensi hasil pertanian desa, khususnya kacang tanah, menjadi produk bernilai ekonomi.
Kegiatan pembuatan selai kacang ini melibatkan ibu-ibu PKK dan Sekolah. Ini dilakukan mulai dari proses pembersihan kacang, penyangraian, penghalusan, hingga pengemasan.
Kegiatan ini, selain memberikan pelatihan teknis, mahasiswa juga memberikan edukasi mengenai kemasan produk, label, dan strategi pemasaran sederhana, agar hasil produksi bisa dipasarkan baik secara langsung maupun melalui media sosial.
“Melalui kegiatan ini, tidak hanya memperkenalkan produk baru, tetapi juga mendorong semangat kewirausahaan berbasis lokal sebagai upaya untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa secara mandiri dan berkelanjutan,” ungkap Arifandi
Ia juga menjelaskan bahwa kegiatan ini dilaksanakan atas sepengetahuan Dosen Pembimbing Kegiatan (DPK), Gafar Lakatupa, S.T., M.Eng., dan mendapat dukungan penuh dari pemerintah desa serta masyarakat setempat.
Hasil dari kegiatan ini diharapkan dapat berguna untuk pengembangan perekonomian masyarakat di desa Tompobulu Kabupaten Pangkep melalui pengembangan potensi desa yang dibuat sebagai bahan olahan makanan.
